盒裝鴨血廠家告訴大家在制作香辣鴨血之前,需要先準備好能用到的食材,包括盒裝鴨血、青筍、藕片;豆皮;午餐肉;香蔥段;燈籠泡椒;自制麻辣底料;自制調味汁;白芝麻等。
1、將盒裝鴨血廠家的產品打開拿出并且進行清洗,然后將盒裝鴨血切成以厘米左右的厚片,香蔥段切蔥花,備用。
2、盒裝鴨血廠家介紹,取一炒鍋,將自制麻辣底料、燈籠泡椒放入鍋中,開中火慢慢煸炒直至底料散發出香味。
3、倒入自制調味汁和六百毫升清水,大火燒至沸騰后轉中火,保持沸騰狀態繼續煮三分鐘。
4、為了吃的時候口感更好,推薦過濾一下,用漏勺將湯底中的渣滓撈出棄用。
5、將湯底再次燒開,放入蓮藕、青筍(或芥蘭筍)、豆皮、午餐肉、盒裝鴨血,大火三分鐘左右,使食材熟透、入味后即可關火盛出。
6、盒裝鴨血廠家告訴大家,然后再撒上蔥花和白芝麻就可以了。
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